Что такое фталаты и как они попадают в воду?
Фталаты — это химические вещества, которые используют для придания гибкости и прочности пластиковым изделиям. Они могут содержаться в гибкой упаковке, игрушках, косметике и даже в медицинских приборах.
Где фталаты встречаются рядом с водой
Шланги, плёнка, линолеум, оболочка кабеля. Пластификатор не связан с полимером прочно и со временем выходит наружу.
Здесь применяют дибутилфталат: он придаёт покрытию эластичность.
Диэтилфталат удерживает аромат, а с бытовыми стоками попадает в канализацию.
Старая плёнка разрушается на поле, и вещества уходят в почву.
Основные источники загрязнения:
- Стоки с промышленных предприятий
- Выщелачивание из пластиковых водопроводных труб
- Разложение пластиковых отходов на свалках
- Бытовые стоки (косметика, моющие средства)
- Стоки с сельхозугодий (из агропленки)
Прямое влияние на здоровье человека
При регулярном использовании загрязненной воды:
Эндокринные нарушения:
- Нарушение гормонального баланса
- Проблемы с репродуктивной функцией
- Врожденные пороки развития у детей
- Преждевременное половое созревание
Другие последствия:
- Повышенный риск развития астмы и аллергии
- Повреждение печени и почек
- Возможное канцерогенное действие
- Нарушение развития нервной системы у детей
Группы особого риска:
- Беременные женщины и дети
- Подростки в период полового созревания
- Люди с эндокринными заболеваниями
- Работники промышленных предприятий
Методы определения в воде
Домашними методами обнаружить невозможно!
Фталаты не изменяют вкус, цвет или запах воды.
Профессиональные методы:
- Газовая хроматография
- Масс-спектрометрический анализ
- Высокоэффективная жидкостная хроматография
Предельно допустимые нормы
Общей ПДК на сумму фталатов в СанПиН 1.2.3685-21 нет
Конкретные нормативы зависят от вида фталата:
- Дибутилфталат (ДБФ): 0,2 мг/л
- Ди(2-этилгексил)фталат (ДЭГФ): 0,008 мг/л
У каждого фталата свой предел
ДЭГФ относится к 1 классу опасности и отмечен в таблице СанПиН как канцероген, дибутил-, диметил-, диоктил- и диэтилфталат — к 3 классу. Все пять помечены как вещества, которые могут поступать в воду из материалов. ОДУ — ориентировочный допустимый уровень: у диаллилфталата он задан запахом воды, у дигексилфталата привкусом, оба вещества 4 класса. Поэтому в протоколе важно смотреть, какой именно фталат найден.
Что означает обнаружение фталатов?
Превышение норм свидетельствует о:
- Системном загрязнении окружающей среды
- Некачественных пластиковых материалах в системе водоснабжения
- Проблемах с очисткой промышленных стоков
- Накоплении фталатов в водных экосистемах
Методы очистки воды
Что задерживает фталаты, а что нет
- Активированный уголь: фталаты плохо растворимы в воде и хорошо удерживаются на угле
- Обратный осмос: крупные молекулы мембрана задерживает хорошо
- Мембранная фильтрация: результат зависит от размера пор
- Озонирование: разрушает часть молекул, но требует отдельной установки
- Кипячение: фталаты почти не испаряются и остаются в воде
- Обычное хлорирование: заметно их не снижает
- Отстаивание: растворённая часть не оседает
- Простые механические фильтры: задержат частицы пластика, но не растворённое вещество
Практические рекомендации
Как снизить поступление фталатов
- Используйте стеклянную или нержавеющую тару для хранения воды
Особенно если вода стоит долго или на солнце. Как хранить воду, рассказано в статье «Хранить питьевую воду».
- Не нагревайте пищу в пластиковой посуде
Нагрев и жир ускоряют выход добавок из пластика.
- Установите систему обратного осмоса
Выбирайте по результату анализа и меняйте мембрану и угольные ступени вовремя.
- Регулярно проверяйте воду в лаборатории
В типовые анализы фталаты не входят, поэтому спросите инженера лаборатории. В результате смотрите значения по каждому веществу: ДЭГФ сравнивают с 0,008 мг/л, дибутилфталат с 0,2 мг/л.
Профилактика загрязнения:
- Снижение использования пластиковых изделий
- Правильная утилизация пластиковых отходов
- Использование экологически чистых материалов
- Контроль за промышленными выбросами
Важно! Фталаты при постоянном поступлении могут оказывать негативное воздействие даже в малых концентрациях. Особенно опасны они для беременных женщин и детей, так как могут влиять на формирование и развитие органов и систем.
При выборе бутилированной воды обращайте внимание на маркировку пластиковой тары — избегайте изделий с маркировкой PVC (3) и PS (6).
Мифы о фталатах и пластиковых бутылках
«Терефталат» в названии ПЭТ значит, что бутылка полна фталатов.
ПЭТ — жёсткий полимер, и пластификатор для гибкости ему обычно не нужен. Терефталат в ПЭТ связан в цепи полимера, а фталаты-пластификаторы — отдельные молекулы. Подробнее о такой воде: «Бутилированная вода».
Фталаты можно почувствовать по запаху пластика.
Фталаты не меняют запах воды. Запах пластика обычно дают другие вещества, например стирол.
Все фталаты одинаково опасны.
Пределы отличаются в сотни раз: 0,008 мг/л у ДЭГФ и 3,0 мг/л у диэтилфталата.
Частые вопросы
Какая норма фталатов в воде?
Выделяются ли фталаты из садового шланга?
Можно ли убрать фталаты кипячением?
Почему в списке нормы разные у разных фталатов?
СанПиН 1.2.3685-21, таблица 3.13: ди(2-этилгексил)фталат 0,008 мг/л, канцероген, 1 класс; дибутилфталат 0,2; диметилфталат 0,3; диоктилфталат 1,6; диэтилфталат 3,0 мг/л, 3 класс. Таблица 3.14: ди(проп-2-енил)бензол-1,2-дикарбонат (диаллилфталат) 0,002 мг/л, запах, 4 класс; дигексилфталат 0,5 мг/л, привкус, 4 класс. Строки с нормой на сумму фталатов в таблицах нет.
